中環 Fireside 嘆歐洲原始風味
朋友早二個月預訂了今晚的晚餐。聽說是全港獨有的開放式廚房以原木材及炭火來烹調食材，所以十分期待！
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中環 Fireside 嘆歐洲原始風味
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每天神采飛揚有個好開始？
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不時不地不食 － 24節氣の立冬（二）：蟲草川貝燉烏雞湯
按傳統中國曆法，立冬代表了冬季來臨，民間有“三九補一冬，來年無病痛”的說法。中醫認為冬季是進補的好時節，尤其是補腎... -
不時不地不食 － 24節氣の寒露（二）：板栗百合煲雞腳湯
寒露時節，氣溫變化較大，昼暖夜涼，是心腦血管疾病、哮喘、肺炎等疾病的高發期。中醫理論跟西醫理論有點不同，只在秋季養生保健 是比較著重早睡早起，以順應陽氣收斂，肺氣得以舒展。寒露時節天氣乾燥，此時汗液蒸發較快，因而常出現皮膚乾燥、乾咳、少痰的現象... -
不時不地不食 － 24節氣の寒露（一）：冰糖山藥蓮子羹
踏入了寒露節氣，標誌著天氣將由涼爽向寒冷過度，秋季天氣乾燥，容易耗散精氣津液，在飲食上宜多滋陰潤燥、益胃生津的食物，例如... -
不時不地不食 － 24節氣の秋分（二）：蓮藕綠豆麥冬排骨湯
轉眼就是秋分節氣的尾聲，早晚的氣溫終於有一點點的開始轉變。雖然秋意未濃，但燥意已十足，很多朋友已開始有鼻乾喉燥的情況，這正是秋季容易肺燥陰虛的表現。今次就特別來一個潤肺滋陰的湯水，減少因秋季多風帶來的不適... -
不時不地不食 － 24節氣の秋分（一）：甘蔗芋頭蜂蜜粥
今年秋天的氛圍還不是很濃，但其實也應該開始感覺到晚上的翳熱已經開始消退，持續的秋燥會使人體出現唇部乾裂、皮膚粗糙、毛髮脫落等現象，易容易出現過敏症狀... -
不時不地不食 － 24節氣の白露（一）：紫薯銀耳小米粥
在天氣乾燥的秋季，尤其是在白露之後，蕃薯就是其中最具代表性的潤燥甘甜食物之一... -
不時不地不食 － 24節氣の處暑（二）：花旗參玉竹麥冬老鴨湯
今年處暑的暑氣似乎還未完結，正是坐著不動都會標汗，身邊很多朋友都有出現煩熱口渴的情況，主要是由於暑熱傷津，所以... -
不時不地不食 － 24節氣の處暑（一）：百合馬蹄雪梨羹
處暑過後夏天的暑熱正式終止，將迎來秋高氣爽的初秋，是祛秋燥、養陰生津潤肺的重要時段。進入處暑後肺經當值，容易出現口乾鼻燥、咽乾唇焦的躁症，這時可以多吃一些寒涼多汁的蔬菜水果... -
不時不地不食 － 24節氣の立秋（三）：梅酒仙桃
夏秋交替，是吃白桃及梅子的適當時節，尤其是對平時少做運動、長期在冷氣辦公室工作的女士們 。今次介紹的這道有潤肺美容功效的涼點，是宴客妙品 — 梅酒仙桃。
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