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料理苦手也能做到的簡單食譜~~巴馬火腿雞蛋三明治

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這次要介紹的,是小編最拿手的巴馬火腿雞蛋三明治~~

小編我也是個料理苦手,只是差點沒把廚房燒了。

所以,煎、炒、炸這種「高難度」的料理,我是從來都不碰的,而且我也不喜歡油太多的食物。

還是這種簡單又健康的食物比較容易處理!

這次要介紹的,是小編最拿手的巴馬火腿雞蛋三明治~~

小編我也是個料理苦手,只是差點沒把廚房燒了。

材料和做法也是理所當然的簡單……入門級的料理嘛還能怎麼樣

材料 (一人份量):

雞蛋1隻

麵包1 – 2塊

巴馬火腿1塊

美乃滋2 – 3茶匙

小黃瓜6 – 8片

首先,把雞蛋放進沸水裡,蓋上鍋蓋煮8 – 10分鐘

在等待雞蛋煮熟的時候,把巴馬火腿切碎,備用。

雞蛋煮熟後,從鍋中取出,去掉蛋殼。

先不要急著切蛋,把蛋白和蛋黃分開了才切蛋白。

為何要這樣麻煩呢?因為蛋黃一切下去就會碎掉成顆粒狀,處理起來很麻煩。

切好的蛋白,連同蛋黃和先前處理好的巴馬火腿,加入2 – 3茶匙美乃滋拌勻。

想要餡料水一點的話,可以多加一點美乃滋。

也可以隨喜好加入黑椒,但鹽就免了,因為巴馬火腿本身已經很鹹了。

然後是把材料放到麵包的時間了。

先放小黃瓜再放其他餡料。

喜歡香脆口感的話,可以把麵包烘成吐司。

有人說吐司的飽腹感更高,不曉得是真是假?

製作完成!

請大家好好品嚐這道平凡到不能再平凡的三明治!

家長也可以和小朋友一起製作喔!

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Jenny Arca

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